[ブラジル] Brazil Vereda 200g
¥2,200($14.36)
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生産国 / Brazil(ブラジル)
地域 / べレーダ
品種 / Arara種
生産処理方法 / Natural
標高 /960- 1,050m
ローストレベル / 中煎り
フレーバー / Apple,Cinnamon,Brown Sugar
りんごのような爽やかさとシナモン的なスパイス感、ブラウンシュガー系の甘さがアップルパイを思わせる中煎り
ベレーダ農園はブラジルのミナスジェライス州セラード地域に位置し、セラード地域の中でも比較的水源が豊かで緑の多い場所にあります。ここは、ブラジルスペシャルティーコーヒー協会(BSCA)の初代会長デイビッド・オットーニ氏が1987年にコーヒー栽培を始めた農園で現在は三男のカルロス・オットーニ氏が後継者として管理しています。アララ種は比較的最近生まれた品種で、クリーンカップと甘さが特徴的です。
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