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[コスタリカ] Costarica Sumava Micro Mill 100g

¥900 税込

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生産国 / Costa Rica（コスタリカ）
生産者 / フランシスコ・メナ
地域 / ウエストバリー ナランホ
農園 / シュマバ・デ・ロウデス マイクロミル
品種 / Villa Sarchi(ビジャサルチ)
生産処理方法 / Yellow Honey
標高 / 1,650m
ローストレベル / 中煎り
フレーバー / Berry,Orange,Toffy

フランシスコ・メナさんが営むシュマバ・デ・ロウルデス マイクロミルは、コスタリカの優良コーヒー生産地ウエストバリーにあります。マイクロミルとは、コスタリカで主流の小規模生産処理場です。シュマバ・デ・ロウルデス マイクロ ミルは2014年11月に設立されました。フランシスコさんは、輸出業者として培ってきた知識と経験を活かし、この生産処理場で様々な試みを行っています。2016年には、2回目のエントリーながらコスタリカ・カップ・オブ・エクセレンスで見事優勝を果たしました。 トフィーのようなしっかりした甘さと果実味が感じられる中煎り

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