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[インドネシア] Indonesia Mandheling Batak Blue 100g

¥950 税込

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生産国 / Indonesia（インドネシア）
地域 / スマトラ島リントン
品種 / Ateng,Ache,etc
生産処理方法 / Semi Washed(Mandheling Style)
標高 / 1,300-1,500
ローストレベル / 深煎り
フレーバー / BItter Chocolate,Spice,Tropical Fruits

ビターチョコのような風味とスパイス感のある複雑な香り
後口にトロピカルフルーツような甘さを感じるの深煎りです。

スマトラのコーヒー生産者の多くは大変小規模で、農園の平均所有面積は２ヘクタール程。スマトラで作られるコーヒーの多くは「セミウォッシュト」と呼ばれる精製方法です。

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